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毎週火曜日21時から放送されている【マツコの知らない世界】で「バターの世界」を紹介してくれるのが家族からバター禁止令まで出たという、長尾絢乃さん。
バターご飯を紹介したところ、マツコさんも絶賛し、バターご飯の作り方やアレンジ方法をご紹介していきます。
しかし、バターご飯のカロリーが気になりますよね、、やっぱり太るのかしら？
太っても、食べたい方、たまには食べたい方にアレンジ方法をご紹介してきます。
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【マツコの知らない世界】バターが好きな長尾絢乃さんとは？
はじめに今回、バターのことを詳しく説明してくれる長尾絢乃さんをご紹介します。
＜長尾絢乃さん＞
女性、３６歳
職業：富沢商店（食品ネット通販会社）でIT・EC事業部
千葉県出身、千葉県育ち
１８歳の頃、日本獣医畜産大学入学
バター愛が凄すぎて、家族からバター禁止令が出されるほど。
一ヵ月のバター消費量は、10㎏！！
マツコさんの消費量も、半端ないようですが、
バターは脂質になるので、脂質といってもバター以外に、サラダ油も含まれます。脂質は大事な栄養分になるのでエネルギーとなります。
しかし、取り過ぎは禁物で、日本人の成人エネルギーの20-30％の脂質を取ることが良いとされていますので、適正量は2000kcalが必要な方では、約55％。
一ヵ月10キロは取りすぎですよね。。生活習慣病になりそう、、っていうか、なっていたら怖いですね。
国民健康・栄養調査報告によると、全体の平均は25％ですが、エネルギーの30％を超えている人は、男性で2割、女性でも3割も見られます。年齢は小学生になるころから増えてきて、40代50代まで増加傾向です。
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【マツコの知らない世界】バターの世界
マツコさんもバター好きのようですが、マツコさんが絶賛する「バターご飯の食べ方をご紹介します。
バターは、72間マーガリンに勝てておらず、すぐにパンに濡れない。
バターは、硬さがあるので、トーストしている途中でバターを入れたりすると、塗りやすいとか。
社内でホームベーカリーで焼く長尾さん。出来立てのパンの色は、普通のパンより、薄め。
＜バターの種類＞
高千穂発酵バター
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高千穂 発酵バター（無塩）450g 冷凍
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さっぱりとたべれるバターです。
食べ比べにはこちら
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発酵バター（無塩）味比べセット（カルピス、よつ葉、高千穂） 450gx3個
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バターご飯の作り方！北海道のソウルグルメだった！
ついに、バターと白飯は、北海道のソウルフードです。
バター醤油ご飯のとは、どんな物なのでしょうか？
お茶碗の中のご飯の真ん中をくぼませ、バターを投入。
たった、それだけです。簡単すぎますw
マツコさんも絶賛したバターご飯。
バターご飯のアレンジ方法
バターご飯にあうトッピングもご紹介。
・焼き海苔とろろ
・鮭フレーク
・キムチ
など。
長尾さんおすすめなのが、「納豆」です。
納豆バターご飯
バターご飯のカロリーは？
バターご飯は太る？
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