出汁とめんつゆの代用レシピ 昆布茶やほんだしもOK? 更新日:2019-07-11 公開日:2019-07-14 childcooking 料理の際、味に深みを出してくれる出汁やめんつゆ。 ひと手間加えるだけで美味しい料理ができるので重宝しますよね。 でも、出汁をとる時間がない!正直面倒!という方も多いのではないでしょうか。そんな方に出汁とめんつゆの代用レシ […] 続きを読む
出汁とめんつゆの違いや種類 使い分けで味が変わる? 公開日:2019-07-05 cooking夏休み お料理に欠かせない出汁やめんつゆ。 「出汁をとるとおいしい」なんてよく言いますが、そもそも出汁とめんつゆの違いとは何でしょうか。 料理本にも「出汁」や「めんつゆ」はよく出てきますが、明確な違いを良く知らないという方も多い […] 続きを読む