料理のあとに手に残る魚やにんにくの臭いは、普通に洗っただけではなかなか取れないものです。
実は臭いの種類によって効果的な対処法が異なり、正しい方法を選ぶことでしっかり臭いを落とすことができます。
この記事では、手の匂いを取る方法を7つ紹介するとともに、魚・にんにくなど臭いの種類別の対策や、臭いを防ぐ予防法まで詳しく解説します。
ポチップ
手の匂いを取る方法7選
手に残った臭いは、原因となる成分の性質に合わせた方法で対処するのが効果的です。
今すぐ試せるものばかりなので、気になる方法から実践してみてください。
酢で中和する
魚の生臭さの主な原因は「トリメチルアミン」という成分です。
この成分はアルカリ性の性質を持つため、酸性である酢を使うことで化学的に中和し、臭いを抑えることができます。
方法は簡単で、少量の酢を手に取り、よく揉み込んでから水で洗い流すだけです。
料理用の穀物酢で十分効果があります。
レモンで消臭する
レモン汁に含まれるクエン酸も酢と同じく酸性のため、トリメチルアミンの中和に役立ちます。
酢のツンとした香りが気になる方は、レモンで代用するのがおすすめです。
半分に切ったレモンを直接手にこすりつけるか、絞り汁を手に馴染ませてから洗い流してください。
さわやかな香りが残るので、料理前後に使いやすい方法です。
塩でこすり洗い
塩の細かい粒子が手の表面の汚れや臭い成分を物理的に落とす、スクラブ効果が期待できます。
少量の塩を濡れた手に取り、指の間や爪の周辺まで丁寧にこすり洗いしてから洗い流しましょう。
皮膚が敏感な方は摩擦に注意しながら行ってください。
ステンレスを使う
ステンレスには消臭効果があるとされており、にんにくや玉ねぎなど硫黄系の臭いに特に有効です。
蛇口をなでるだけ。ちなみにステンレスのスプーンを水で濡らして手を擦っても簡単に取れますよ。
Yahooニュース（2023.09.10）
流水を当てながら、ステンレス製のシンクや包丁の側面、あるいはステンレス石鹸と呼ばれる専用グッズに手をこすりつけるだけで臭いが和らぎます。
匂いが取れる理由は、
完全に落ちなくても、ある程度匂いが落ちれば洗剤を使わなくてよいので、手肌への負担が少ない点も魅力です。
重曹で洗う
重曹は粒子が細かくクレンザーとしての働きがあり、手の臭いを物理的に落とす効果が期待できます。
また、脱臭効果もあるとされており、油汚れや手垢汚れにも対応できる万能なアイテムです。
少量を手に取り、水を加えてペースト状にしてからこすり洗いすると効果的です。
食品用の重曹を使えば安心して肌に使うことができます。
歯磨き粉を使う
歯磨き粉には研磨剤や消臭成分が含まれており、手に残った臭いを落とすのに活用できます。
少量を手に取ってよく泡立て、指の間や爪の周辺まで馴染ませてから洗い流してください。
ミント系の歯磨き粉を使うと、洗い流したあとにすっきりとした清涼感が残ります。
ハンドソープを見直す
普段使っているハンドソープを消臭効果の高いタイプに変えるだけで、日常的な手の臭い対策になります。
食器用洗剤には油汚れや臭いを落とす成分が配合されているものも多く、魚やにんにくを扱ったあとに少量使うのも効果的です。
ただし、頻繁に使うと手が荒れやすくなるため、保湿ケアと合わせて行うのがおすすめです。
ポチップ
魚の生臭さを消すコツ5つ
魚の生臭さには明確な原因があり、その性質を知ることで効率よく臭いを消すことができます。
調理中・調理後のどちらにも使えるコツをまとめました。
酢水で洗う
魚の生臭さの原因である「トリメチルアミン」はアルカリ性の成分のため、酸性の酢で中和することで臭いを効果的に抑えられます。
水で薄めた酢水を手に馴染ませ、数秒置いてから洗い流すと効果的です。
調理中に臭いが気になったときもすぐに実践できる、手軽な方法です。
レモンを使う
レモン汁に含まれるクエン酸も酸性のため、酢と同様に魚の臭い成分を中和する働きがあります。
酢の独特な香りが苦手な方や、お子さんがいるご家庭では、レモンのほうが使いやすいでしょう。
レモン汁を手に馴染ませてから洗い流すと、さわやかな香りが残ります。
塩で揉み込む
塩を手に取ってよく揉み込むことで、スクラブ効果によって皮膚の表面に付着した臭い成分を物理的に除去できます。
特に指の間や爪の周りなど、洗い残しが出やすい部分を意識してこすり洗いするのがポイントです。
酢やレモンと組み合わせて使うと、より高い消臭効果が期待できます。
すぐ洗い流す
魚を触ったあとは、時間をおかずにすぐ洗い流すことが臭いを残さない基本です。
時間が経つほど臭い成分が皮膚に浸透しやすくなるため、調理の合間にこまめに手を洗う習慣をつけることが大切です。
農林水産省も、食材が変わるたびの手洗いを推奨しています。
熱湯を避ける
臭いを早く落とそうと熱いお湯で洗いたくなりますが、お湯は逆に臭いを広げてしまう可能性があるため注意が必要です。
魚の臭いを洗い流す際は、ぬるま湯か冷水を使うのが適切です。
お湯は皮脂を落としすぎて手荒れの原因にもなるため、日常的な手洗いでも使いすぎには気をつけましょう。
＼魚専用のハンドソープ／
にんにく臭を減らす方法5選
にんにくの臭いは硫黄成分が原因のため、魚の臭いとは異なるアプローチが効果的です。
身近なアイテムで対処できる方法を5つご紹介します。
ステンレスを活用する
にんにくの臭いの原因は硫黄成分であり、ステンレスに含まれる金属イオンがその成分と反応して臭いを軽減するとされています。
流水を流しながら、ステンレス製のシンクや包丁の側面に手をこすりつけるだけで臭いが和らぎます。
ステンレス石鹸と呼ばれる専用グッズも市販されており、手軽に試せるアイテムとして人気があります。
牛乳石鹸を使う
牛乳石鹸に含まれる脂肪分が、にんにくの臭い成分を包み込んで落としやすくしてくれます。
泡をしっかり立てて、指の間や爪の周辺まで丁寧に洗うことで効果が高まります。
肌に優しい成分でできているものが多く、毎日の手洗いにも取り入れやすい方法です。
コーヒーを使う
コーヒーのかすには消臭効果があるとされており、にんにくの臭いを吸着して和らげる働きが期待できます。
コーヒーを淹れたあとのかすを手に取り、よく揉み込んでから洗い流してください。
捨てるはずのかすを再利用できるため、エコな消臭方法としても注目されています。
冷水で洗う
にんにくの臭い成分は熱によって揮発しやすくなるため、温かいお湯より冷水で洗うほうが臭いを広げにくいとされています。
ステンレスのシンクに冷水を流しながら手を洗うと、ステンレスの消臭効果と冷水の効果を同時に得ることができます。
夏場でも実践しやすい手軽な方法です。
爪の間もしっかり洗う
にんにくの臭いは爪の間や指の細かい部分に残りやすく、表面だけ洗っても臭いが取れないことがあります。
爪ブラシを使って爪と皮膚の間まで丁寧に洗うことで、臭いの残りをしっかり除去できます。
総務省公安委員会の手洗い指針でも、爪の間・指先・親指まわりは洗い残しが多い部位として挙げられており、意識的にケアすることが大切です。
魚やニンニク以外にも、突然、車の中で嘔吐したときはこちらが参考になりますよ。
手の匂いを防ぐ予防法5つ
臭いがついてから対処するよりも、最初からつかないように予防するほうが効率的です。
日々の調理に取り入れやすい予防法を5つご紹介します。
手袋を使う
魚やにんにくなど臭いの強い食材を扱うときは、使い捨ての調理用手袋をつけることで手への臭い移りを根本から防げます。
手袋はドラッグストアや100円ショップでも手に入るため、常備しておくと便利です。
手荒れが気になる方にとっても、手袋の使用は肌を守る意味で有効な習慣です。
調理後すぐ洗う
臭いの強い食材を触ったあとは、時間をおかずにすぐ手を洗うことが予防の基本です。
農林水産省も、食材が変わるたびにこまめな手洗いを推奨しており、調理の流れの中に手洗いを組み込む習慣が大切です。
特ににんにくや魚は、時間が経つほど臭い成分が皮膚に浸透しやすくなるため、素早い対応が効果的です。
油膜を作る
調理前にサラダ油やオリーブオイルを薄く手に塗っておくことで、臭い成分が皮膚に直接触れるのを防ぐバリアになります。
油は水をはじく性質があるため、臭い成分の吸着を抑え、洗い流しやすくする効果が期待できます。
食材を扱う前のひひと手間で、洗い流す手間を大幅に減らすことができます。
爪を短く保つ
爪が長いと、爪と皮膚の間に臭い成分や汚れが溜まりやすくなります。
総務省公安委員会の手洗い指針でも、手洗い前に爪を短く整えておくことが推奨されており、衛生面からも爪を短く保つ習慣は重要です。
また、腕時計や指輪も臭いや汚れが残りやすいため、調理前に外しておくのが理想的です。
専用石鹸を使う
消臭効果のある専用ハンドソープや薬用石鹸を使うことで、通常のハンドソープより効率よく臭い成分を落とすことができます。
農林水産省は調理時の手洗いとして、手のひら・手の甲・指の間・爪の間・手首まで丁寧に洗うことを推奨しています。
石鹸の種類だけでなく、洗い方を見直すことが日常的な臭い予防につながります。
手の匂いを取る方法まとめ
手に残る臭いは、原因となる成分の性質を知ることで、より効果的に対処できます。
この記事でご紹介した方法をまとめます。
- 魚の生臭さにはトリメチルアミンが関係しており、酢やレモンなど酸性のもので中和するのが効果的
- にんにくの臭いは硫黄成分が原因のため、ステンレスや冷水を活用した方法がよい
- 重曹や塩はスクラブ効果と脱臭効果を兼ね備えており、幅広い臭いに対応
- 爪の間や指の間など洗い残しが出やすい部分まで丁寧に洗うことが、臭いを残さないポイント
- 熱いお湯は臭いを広げる可能性があるため、魚やにんにくを扱ったあとはぬるま湯か冷水で洗うのが基本
- 手袋の使用や調理後すぐの手洗いなど、日ごろからの予防習慣が最も効果的な対策
臭いがついてしまったときは焦らず、原因に合った方法を選んで対処してみてください。
今回ご紹介した方法はどれも自宅にあるもので試せるものばかりなので、気になるものからぜひ取り入れてみてください。