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「保存方法」の記事一覧

アーモンドのカビの見分け方や毒は？保存方法と賞味期限

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おつまみだけでなく、美容と健康にも良いアーモンドは人気のナッツですね。 毎日食べるという方は、多めに買い置きをされると思いますが、いったん開封したアーモンドの食べ頃がいつまでなのかを判断するのは難しいですね。 アーモンド […]
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アーモンドプードルの賞味期限切れ！開封後や腐っている見分け方は？

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マカロンやクッキーなどのお菓子作りに使うアーモンドプードルですが、他の材料に比べると頻繁には使わないですよね。 いざアーモンドプードルを使ったお菓子を作ろうと取り出してみたら、開封後のものでさらに賞味期限が切れてしまって […]
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餅が冷凍したらカビ!?食べられる？保存温度や水・酸素も関係？

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正月や祝い事など、ハレの日に食べることが多い餅ですが、日持ちがせず常温や冷蔵庫での保存ではすぐにカビが生えて食べられなくなってしまいます。 餅はお腹にたまってあまりたくさん食べられない上に、食べ続けると飽きてしまいがちな […]
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あんこの賞味期限切れ 未開封と開封後の違い いつまでか聞きました！

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和菓子やおはぎを作る際に使うあんこ、買い置きをしていて未開封のまま賞味期限が過ぎてしまうことや、買っても使いきれずに余ってしまうことがありますよね。 市販のあんこの賞味期限はメーカーや種類によりますが、2～3年先のものも […]
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ローストビーフの保存期間は？手作りの日持ちや長期保存は冷凍

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誰にでも喜ばれるローストビーフは、肉を買って来て手作りすれば、市販のものよりずっと安上がりでお得ですよね。 我が家でも、塊の肉が安い時にローストビーフが登場します。大きな塊を切り分けるのは盛り上がりますね！ 肉の内部を低 […]
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甘酒の日持ちの手作りや期間は？保存方法や美味しい飲み方

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甘酒は、発酵である現代にかかせない飲み物です。 酒粕の甘酒は簡単に手作りできるレシピが多くありますが、 「甘酒の手作りの日持ち期間」 「甘酒の保存方法は冷蔵庫で大丈夫？」 「甘酒を火入れの場合、長持ちする期間が延びるので […]
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松茸の洗い方は中国産と国産で違う?洗わない方法がベスト！

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お店で、木箱に入った立派な松茸を見かけると、秋も深まってきたなと感じます。 せっかく手に入れたのなら、香りがいのちの松茸ですから、できるだけ新鮮な状態で美味しくいただきたいですよね。 きのこの下ごしらえには、洗うのか洗わ […]
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松茸のぬめりは大丈夫? 取り方や食べられるの？

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秋にしか出回らない松茸ですが、一度にたくさんもらってしまった場合にそのままにしておくとぬめりやカビが出てきてしまうことがあります。 松茸もきのこなので、多少のぬめりやカビは大丈夫なのか気になりますよね。 そこで今回は松茸 […]
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松茸が腐る見分け方 保存方法と期限 カビぬめりはどうなる？

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秋になると松茸がお店でも見られるようになってきますね。しかし、松茸が腐ったり痛んだりした時の見分け方は意外と知らない方も多いです。 あまり手にすることがない松茸ですし、突然大量の松茸を頂いたりするとせっかくの松茸を腐らせ […]
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味噌汁の常温日持ちは何時間一日一晩はOK？

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家族の人数分作っても、うまく食べ切るのが難しい味噌汁ですが、逆に涼しい時期は、常温で日持ちするだろうと、夕飯の分までまとめて作る事もけっこうあるものです。 さまざまな理由で、鍋に入れたまま置いてしまう味噌汁ですが、常温保 […]
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