甘酒の賞味期限切れても大丈夫？未開封の保存期間やアレンジ方法
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今や定番商品となり、スーパーでもよくコーナーを見かける甘酒。 毎日の習慣にと、まとめ買いする方も多いようですが、気になるのが賞味期限です。 「たくさん買ってしまいうっかり賞味期限を過ぎてしまった」 「賞味期限切れても大丈 […]
「麹」の記事一覧
甘酒の日持ちの手作りや期間は？保存方法や美味しい飲み方
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甘酒は、発酵である現代にかかせない飲み物です。 酒粕の甘酒は簡単に手作りできるレシピが多くありますが、 「甘酒の手作りの日持ち期間」 「甘酒の保存方法は冷蔵庫で大丈夫？」 「甘酒を火入れの場合、長持ちする期間が延びるので […]
甘酒は風邪ひかない予防と効果 効くのは酒粕と米麹？
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今や健康飲料の日本代表とも言える甘酒。 海外では、発酵食品という意味合いで、「ジャパニーズヨーグルト」と名付けられ売られる事もあります。 発酵食品は海外でも人気があり、効果の高い甘酒であれば、 「風邪をひかないのかな」 […]
甘酒で下痢になる?効く便秘解消の飲み方を裏付け調査
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甘酒は、飲む点滴と言われ、江戸時代から人々に愛されている日本の食べ物です。 最近では、甘酒ブームにより、有名人や芸能人なども、「甘酒を飲むようになってから便秘が解消されて助かるわ」とSNSなどで情報を発信しているほどです […]