「米麹」の記事一覧

甘酒の離乳食はいつから?レシピや赤ちゃんにアレルギーは出る?

甘酒は栄養豊富で、整腸作用など様々な健康効果が注目されています。 離乳食期の小さな子供は、まだあまりたくさんの量の食事を食べてくれなかったり、偏食が多いなど栄養がしっかりとれているか気になります。 離乳食にも甘酒を取り入 […]

甘酒の賞味期限切れても大丈夫?未開封の保存期間やアレンジ方法

今や定番商品となり、スーパーでもよくコーナーを見かける甘酒。 毎日の習慣にと、まとめ買いする方も多いようですが、気になるのが賞味期限です。 「たくさん買ってしまいうっかり賞味期限を過ぎてしまった」 「賞味期限切れても大丈 […]

甘酒の日持ちの手作りや期間は?保存方法や美味しい飲み方

甘酒は、発酵である現代にかかせない飲み物です。 酒粕の甘酒は簡単に手作りできるレシピが多くありますが、 「甘酒の手作りの日持ち期間」 「甘酒の保存方法は冷蔵庫で大丈夫?」 「甘酒を火入れの場合、長持ちする期間が延びるので […]