「保存法」の記事一覧

餅の冷凍保存期間や賞味期限切れ 真空パックは?解凍方法も

「冷凍したお餅っていつまで食べられるの?」と餅の賞味期限が気になる方は多いですよね。 お正月やお祭りなどの行事で買ったり、いただいたりした餅は、思ったほど消費できずに残ってしまいます。 常温や冷蔵保存では、餅にカビが生え […]

納豆を温めると効果や栄養は?熱を加えると弱い強い?

納豆は栄養満点なご飯のお供として知られていますが、最近ではさまざまなアレンジした料理も増えてきています。 納豆をアレンジする時に熱を加えたり温めることによって、せっかくの納豆の栄養が壊れてしまわないか気になりますよね。 […]

納豆のカビは白や緑で腐るとどうなる?見た目や賞味期限切れはいつまで?

健康にいい大豆を手軽に取り入れられる納豆。安いときにたくさん買って冷蔵庫に常備している家庭も多いのではないでしょうか。 しかし、冷蔵庫の奥にあって気が付かなかったり、買いすぎてしまって賞味期限が過ぎてしまうこともあります […]

甘酒の賞味期限切れても大丈夫?未開封の保存期間やアレンジ方法

今や定番商品となり、スーパーでもよくコーナーを見かける甘酒。 毎日の習慣にと、まとめ買いする方も多いようですが、気になるのが賞味期限です。 「たくさん買ってしまいうっかり賞味期限を過ぎてしまった」 「賞味期限切れても大丈 […]